QUINCHO

INTRODUCCIÓN

Al confeccionar tu propio Quincho, estarás incorporando un importante punto de reunión de la familia y amigos, lugar que cada día toma mayor importancia. Te asesoramos en cómo hacer un quincho o parrilla de para asados en tu casa.

PASOS PARA CONSTRUIR UN QUINCHO:

- ELIGE UN LUGAR
Definir el lugar donde se construirá el quincho, preferentemente sobre un radier. Se presenta en el suelo y alrededor se deben colocar los ladrillos en forma de u, para luego trazar el diseño con tiza.

- PEGAR LOS LADRILLOS
Se debe pegar la primera hilera de ladrillos al radier con una mezcla de morteros de pega, dejando una separación entre ladrillo de 2 cm aprox. Se continúa con las siguientes hileras y el uso del mortero, traslapando las uniones para aumentar la resistencia de la estructura hasta llegar a la altura donde irá la base de la parrilla para el carbón.

- BASE LADRILLOS
Colocar sobre los ladrillos una lata para ocuparla como base para los ladrillos refractarios, se recomienda ocupar un adhesivo refractario para pegar los ladrillos. Para terminar se instala la parrilla en la estructura terminada.

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